Vegansk pepparkaksdeg
Pepparkaksdeg för dig som vill äta veganskt eller som är allergisk mot mjölk och ägg. Baka denna deg och njut av knapriga pepparkakor.
Ingredienser
2 dl Dansukker Farinsocker
1 1/2 dl Dansukker Mörk Sirap
3/4 dl vatten
150 g mjölkfritt margarin
7 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 msk pepparkakskrydda eller; 1 msk mald kanel, 1 msk mald ingefära och 1 tsk mald kyddnejlika
Instruktioner
Mät upp socker, sirap, vatten och margarin i en kastrull och låt det koka på svag värme tills margarinet har smält. Blanda vetemjöl, bakpulver och kryddor i en skål. Vänd ner i kastrullen och blanda till en smidig deg.
Plasta degen och förvara i kylen ett dygn.
Sätt ugnen på 200°C. Ta ut degen en stund innan du ska kavla den. Använd lite vetemjöl om det behövs eller kavla direkt på ett bakplåtspapper, då blir de lättare att hantera om man vill ha tunna pepparkakor.
Grädda mitten av ugnen ca 5–7 minuter.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Sirapsskolan
Sätt smak på ditt godis, dina desserter och bakverk med någon av våra sirapar, de enda som är odlade och tillverkade i Sverige. Förutom att du stödjer svensk betodling, så gör sirapen att brödet jäser bättre, kakan håller sig färsk längre och att smakerna lyfter i både drinkar, bakverk och matlagning.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Baka med saffran
Saffran kallas ofta det röda guldet med sin distinkta färg och exklusiva smak. Saffran har en härlig rund och aromatisk karaktär som passar perfekt i bakning och är starkt förknippat med Lussebullar och jul.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.
Julbak med variation
Julen är glädjens högtid. Och fikans! Baka vackra kakor att njuta av. Fyll brödburken med bullar och kakor, så har du alltid något gott att bjuda på till kaffet.
Glögg och godsaker
Gör dina egna glöggtryfflar och annat gott. Massor av inspiration till en mysig hemmakväll.