Vegansk pepparkaksdeg
Pepparkaksdeg för dig som vill äta veganskt eller som är allergisk mot mjölk och ägg. Baka denna deg och njut av knapriga pepparkakor.
Ingredienser
2 dl Dansukker Farinsocker
1 1/2 dl Dansukker Mörk Sirap
3/4 dl vatten
150 g mjölkfritt margarin
7 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 msk pepparkakskrydda eller; 1 msk mald kanel, 1 msk mald ingefära och 1 tsk mald kyddnejlika
Instruktioner
Mät upp socker, sirap, vatten och margarin i en kastrull och låt det koka på svag värme tills margarinet har smält. Blanda vetemjöl, bakpulver och kryddor i en skål. Vänd ner i kastrullen och blanda till en smidig deg.
Plasta degen och förvara i kylen ett dygn.
Sätt ugnen på 200°C. Ta ut degen en stund innan du ska kavla den. Använd lite vetemjöl om det behövs eller kavla direkt på ett bakplåtspapper, då blir de lättare att hantera om man vill ha tunna pepparkakor.
Grädda mitten av ugnen ca 5–7 minuter.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Vinterutflykter
Fyll på med energi i sportlovsbacken. Här har vi samlat goda recept som passar perfekt till utflykten och kan enkelt packas i termosen och ryggsäcken.
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle eller varför inte som semmelkladdkaka.
Fössta Tossdan i Mass
Första torsdagen i mars, eller som det heter på småländska – Fössta Tossdan i Mass, firas för att hylla den småländska dialekten. Fira med klassisk massipantåta (marsipantårta)!
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!