Vallmokaka med citronglasyr
Vallmokaka med citron är en riktig bakklassiker. Den är lätt att göra och tillsammans med citronglasyr blir vallmokakan extra söt och god.
Ingredienser
Vallmokaka
125 g smör, rumstempererat
3 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
3 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
3 msk blå vallmofrö
1 dl crème fraiche
Saften av 1/2 citron
Glasyr
2 dl Dansukker Florsocker
Saften av 1/2 citron
Garnering
Skalet av 1 citron, gärna obesprutad
Färska blåbär
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 °C.
Vispa smör, socker och vaniljsocker poröst i en bunke. Vispa ner ett ägg i taget.
Blanda vetemjöl, bakpulver och vallmofrö i en skål och vänd ner i smeten.
Rör ner crème fraiche och citronsaften.
Smörj och bröa en form, ca 2 liter och häll ner smeten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 50–60 minuter. Kontrollera med en sticka.
Låt svalna. Rör ihop florsocker och citron och ringla över kakan. Garnera med finrivet citronskal och färska blåbär.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Gör din egen glass
Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.