Ingredienser
150 g smör, rumstempererat
2 dl Dansukker Rörsocker Strö
1/2 dl Dansukker Eko Ljus Sirap
1 ägg
3 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
75 g grovhackad blockchoklad
25 g hackade nötter
Dekoration
dumle
25 g mörk choklad
25 g ljus choklad
runt strössel
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°, varmluft.
Rör smör, rörsocker, sirap och ägg pösigt.
Blanda ihop vetemjöl och bakpulver och vänd ner i smeten. Hacka choklad och nötter och vänd sedan ner i smeten.
Dela degen i cirka 45 bitar och rulla till bollar. Lägg på plåtar med bakplåtspapper och platta till bollarna.
Grädda varje plåt i nedre delen av ugnen cirka 8 minuter, ta ut och tryck ner en dumle i mitten på varje cookie. Grädda ytterligare 1 minut.
Hacka choklad och smält över ett vattenbad. Lägg chokladen i en spritspåse och klipp ett litet hål. När kakorna svalnat helt, spritsa ut ben från dumlen till kakans slut. Tryck försiktigt in två runda strössel som ögon på dumlen.
Ät och njut!
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Sirapsskolan
Sätt smak på ditt godis, dina desserter och bakverk med någon av våra sirapar, de enda som är odlade och tillverkade i Sverige. Förutom att du stödjer svensk betodling, så gör sirapen att brödet jäser bättre, kakan håller sig färsk längre och att smakerna lyfter i både drinkar, bakverk och matlagning.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Baka med saffran
Saffran kallas ofta det röda guldet med sin distinkta färg och exklusiva smak. Saffran har en härlig rund och aromatisk karaktär som passar perfekt i bakning och är starkt förknippat med Lussebullar och jul.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.
Julbak med variation
Julen är glädjens högtid. Och fikans! Baka vackra kakor att njuta av. Fyll brödburken med bullar och kakor, så har du alltid något gott att bjuda på till kaffet.
Glögg och godsaker
Gör dina egna glöggtryfflar och annat gott. Massor av inspiration till en mysig hemmakväll.