Sockerkaka med citron
- Recept Jenny Vennberg
Saftig sockerkaka med en touch av citron.
Ingredienser
250 g smör
4 ägg
3 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 citron, finrivet skal
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
Glasyr
2 dl Dansukker Florsocker
2-3 tsk citronsaft
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form på minst 2 liter.
Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker luftigt tillsammans med skalet av en citron. Blanda mjöl och bakpulver.
Blanda ner smör, vetemjölsblandningen och mjölken i äggvispet till en slät smet.
Fyll formen och grädda mitt i ugnen 40-50 minuter. Känn med en sticka att den kommer ut ren. Lägg upp kakan på ett fat och låt svalna helt.
Blanda samman glasyren för att toppa kakan och strö till sist på lite rivet citronskal.
- Recept Jenny Vennberg
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Gör din egen glass
Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.