Snurrkakor
Ingredienser
250 g rumstempererat smör
1 1/2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1 dl Dansukker Florsocker
1 ägg
6 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
Garnering
1 äggvita
karamellfärg
strössel
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 °C.
Vispa smör och de två sockersorterna fluffigt. Vispa sedan i ägget.
Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål och häll i smörblandningen.
Rör ihop till en deg och dela i två delar.
Färga de två degarna med karamellfärg och dela varje deg i ytterligare två delar.
Kavla ut degarna till varsin rektangel på varsitt bakplåtspapper, cirka 1/2 cm tjock. Styck äggvita över den rektangel som ska vara överst och lägg över den andra.
Skär kanterna jämna så att degarna blir lika stora.
Ta hjälp av bakplåtspappret på undersidan när du försiktigt rullar ihop rektangeln.
Ställ rullen i kylen i 30 minuter.
Pensla med äggvita och strö strössel över rullen.
Ta ut rullen och skär den i cirka 1 cm tjocka skivor. Lägg på bakplåtspapper och grädda i 8 minuter. Låt svalna.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Sirapsskolan
Sätt smak på ditt godis, dina desserter och bakverk med någon av våra sirapar, de enda som är odlade och tillverkade i Sverige. Förutom att du stödjer svensk betodling, så gör sirapen att brödet jäser bättre, kakan håller sig färsk längre och att smakerna lyfter i både drinkar, bakverk och matlagning.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Baka med saffran
Saffran kallas ofta det röda guldet med sin distinkta färg och exklusiva smak. Saffran har en härlig rund och aromatisk karaktär som passar perfekt i bakning och är starkt förknippat med Lussebullar och jul.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.
Julbak med variation
Julen är glädjens högtid. Och fikans! Baka vackra kakor att njuta av. Fyll brödburken med bullar och kakor, så har du alltid något gott att bjuda på till kaffet.
Glögg och godsaker
Gör dina egna glöggtryfflar och annat gott. Massor av inspiration till en mysig hemmakväll.