Snabba churros med citroncreme
Churros är ett spanskt bakverk som påminner om munkar i smaken. Dessa churros är snabba och enkla att göra. Servera gärna tillsammans med en härligt frisk citroncreme.
Ingredienser
Hallongelé
200 g hallon
200 g Dansukker Gelésocker Multi
Citronkräm
3 dl crème fraiche
2 dl kvarg
4 1/2 msk Dansukker Florsocker
Saften av 1/2 citron
Churros
5 skivor vitt rostbröd
100 g smält smör
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
3 tsk kanel
Garnering
Skalet av 1/2 citron, gärna obesprutad
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 °C.
Börja med att blanda hallon och gelésocker multi i en kastrull och koka i 1 minut. Låt svalna en stund och ställ sedan i kylen för att bli helt kall.
Rör sedan ihop ingredienserna till citronkrämen och ställ i kylen.
Kavla brödskivorna tunt och skär bort den yttersta kanten. Pensla båda sidorna med smör och skär skivorna i fyra lika stora längder. Grädda i ugnen ca 15–20 minuter.
Blanda under tiden socker och kanel i en skål. Ta ut churrosen och doppa direkt i sockerblandningen. Låt svalna.
Lägg en klick hallongelé i 6 glas. Häll sedan över citronkrämen och ytterligare en klick hallongelé. Strö lite citronskal över och servera tillsammans med churrosen.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Pannkakor
Barn älskar pannkakor. Och det gör vuxna med. Pannkakor är perfekta som mellanmål, utflyktsmat, brunch eller efterrätt – och så är de lätta att variera med olika goda tillbehör. Prova till exempel att ringla på lite sirap.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!