Smulpaj tvärtom

cirka 6 portioner

Betyg (9 st)

Ingredienser

Pajdeg
2 1/2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 dl hackade hasselnötter, kan uteslutas
1/2 dl Dansukker Farinsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
125 g smör eller margarin
4 msk keso, naturell

Fyllning
1 liter färska bär eller frukter i bitar
2-3 dl turkisk yoghurt
1 msk rivet limeskal, gärna obesprutat
4 msk Dansukker Florsocker

Garnering
Dansukker Rörsocker Strö

Instruktioner

Blanda alla torra ingredienser till degen i en skål. Smält matfettet och låt det svalna innan det och keson hälls i skålen. Blanda samman till en smulig massa. Häll upp i en smord pajform eller i sex portionsformar och grädda mitt i ugnen i 200 °C i cirka 10 minuter. Låt svalna av. Lägg på bär/frukt. Blanda samman yoghurt, limeskal och florsocker och fördela över bären/frukten. Strö på lite rörsocker. Servera.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Choklad- och tahinikakor

Gör livet mustigare med Muscovado!

Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck.

Halloweendammsugare

Halloween

Låt barnen klä ut sig, klä upp dig själv, och överraska med läskigt mumsiga godsaker.

Päronkaka med rosmarin

Baka med äpple och päron

Skörda från din trädgård eller plocka dem i butik och baka med äpple och päron! Paj är inte det enda du kan baka med äpple och päron, utan frukterna passar i många spännande bakverk och desserter.

Äppelmos

Älskade äpplen

En av de frukter som är sist ut på sommaren är äpplet – läckert, saftigt och gott. Det går att göra så mycket med det. Vi har både läckra bakrecept med färska äpplen och förslag på hur du kan njuta av dina äpplen längre, som saft, äppelmarmelad eller äpplegelé.

Chokladbiskvier

Ljuvlig choklad

Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.

Traditionell lingonsylt

Läckert med lingon

Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft? Nedan hittar du våra syrliga lingonrecept.