Schackrutor
Klassiska Schackrutor med vanilj- och chokladsmak. En av storfavoriterna på kakfatet, lika vackra som goda.
Ingredienser
4 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker eller 1 dl Dansukker Florsocker
200 g smör eller margarin
2 msk kakao
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
Instruktioner
Arbeta samman vetemjöl, socker och smör till en deg. Dela degen i två delar och blanda i 2 msk kakao i den ena delen och 2 tsk vaniljsocker i den andra delen. Dela degarna i bitar som rullas till längder. Lägg en ljus och en mörk längd vid sidan av varandra osv. Låt vila i kylen ca 30 minuter. Skär kakorna i 3-4 mm tjocka skivor som läggs på plåt med bakpapper. Grädda schackrutorna mitt i ugnen i 175°C i cirka 8 minuter.
Tips
Du kan också forma dina schackrutor till hjärtan. Gör då som ovan fast med färre längder.
Rulla sedan resten av den ljusa och mörka degen till tjockare längder som du delar på hälften. Lägg längderna på varsin sida av stubben, tryck till och forma kakdegen så att det ser ut som ett hjärta.
Låt vila i kylen ca 30 minuter. Skär kakorna i 3-4 mm tjocka skivor som läggs på plåt med bakplåtspappaer. Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 8 minuter.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Sirapsskolan
Sätt smak på ditt godis, dina desserter och bakverk med någon av våra sirapar, de enda som är odlade och tillverkade i Sverige. Förutom att du stödjer svensk betodling, så gör sirapen att brödet jäser bättre, kakan håller sig färsk längre och att smakerna lyfter i både drinkar, bakverk och matlagning.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Baka med saffran
Saffran kallas ofta det röda guldet med sin distinkta färg och exklusiva smak. Saffran har en härlig rund och aromatisk karaktär som passar perfekt i bakning och är starkt förknippat med Lussebullar och jul.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.
Julbak med variation
Julen är glädjens högtid. Och fikans! Baka vackra kakor att njuta av. Fyll brödburken med bullar och kakor, så har du alltid något gott att bjuda på till kaffet.
Glögg och godsaker
Gör dina egna glöggtryfflar och annat gott. Massor av inspiration till en mysig hemmakväll.