Pepparkakscookies med cheesecake
Ingredienser
Cheesecakefyllning
130 g färskost
1/2 dl Dansukker Florsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
Pepparkaksdeg
En halv deg av: Julpepparkakor
Instruktioner
Blanda snabbt ihop ingredienserna till cheesecakefyllningen. Rör så lite som möjligt.
Använd 2 skedar och skopa upp 12 klickar cheesecakefyllning, så runda som möjligt på ett bakplåtspapper. Ställ i frysen 1 timme.
Gör halva pepparkaksdegen enligt recept eller använd en färdig pepparkaksdeg.
Sätt ugnen på 175°C, under- och övervärme. Ta ut pepparkaksdegen ur kylen och dela till 12 bollar som väger ca 50 gram. Fyll varje boll med en klick fryst cheesecake och rulla rund. Lägg på en plåt med bakplåtspapper, ha mellanrum mellan kakorna.
Grädda i mitten av ugnen ca 17-20 min.
Tips
Om degen väger 500 g, dela den då till 10 bollar (det finns pepparkaksdeg som väger 600 g).
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Gör livet mustigare med Muscovado!
Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck.
Halloween
Låt barnen klä ut sig, klä upp dig själv, och överraska med läskigt mumsiga godsaker.
Baka med äpple och päron
Skörda från din trädgård eller plocka dem i butik och baka med äpple och päron! Paj är inte det enda du kan baka med äpple och päron, utan frukterna passar i många spännande bakverk och desserter.
Älskade äpplen
En av de frukter som är sist ut på sommaren är äpplet – läckert, saftigt och gott. Det går att göra så mycket med det. Vi har både läckra bakrecept med färska äpplen och förslag på hur du kan njuta av dina äpplen längre, som saft, äppelmarmelad eller äpplegelé.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.
Läckert med lingon
Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft? Nedan hittar du våra syrliga lingonrecept.