Päronkaka med rosmarin
Päronkaka med rosmarin, en glutenfri kaka som har det lilla extra. Njut av smaken av mandel, farinsocker, kardemumma, citron, rosmarin, pistage och päron.
Ingredienser
Päronkaka
100 g smör
1 1/2 dl Dansukker Farinsocker
2 ägg
4 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
skal från 1/2 citron, gärna obesprutad
2 tsk citronsaft
2 tsk färsk rosmarin (torkad går också bra)
2-3 päron
1/2 dl pistagenötter
Instruktioner
Sätt ugnen på 150°C, varmluft.
Vispa smör och farinsocker fluffigt. Tillsätt ett ägg i taget under vispning.
Blanda de torra ingredienserna i en skål och vänd ner i blandningen. Riv ner skalet från en halv citron och pressa ner citronsaften. Hacka den färska rosmarinen och tillsätt i smeten.
Smöra en avlång pajform, ca 13x36 cm och häll i smeten. Bred ut den jämnt över pajformen.
Skala, kärna ur och dela päronen på mitten. Lägg päronhalvorna på rad i formen, varannan upp och varannan ner. Hacka pistagenötterna och strö på.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30-35 minuter. Låt svalna. Servera med vispgrädde eller vaniljglass.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Vinterutflykter
Fyll på med energi i sportlovsbacken. Här har vi samlat goda recept som passar perfekt till utflykten och kan enkelt packas i termosen och ryggsäcken.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!