Overnight oat med smoothie
Ingredienser
Overnight oat
4 1/4 dl havregryn
1/2 dl Dansukker EKO Ljus Sirap
6 dl mjölk
Karamelliserade pumpafrön
1/2 dl Dansukker EKO Socker
2 msk vatten
1 dl pumpafrön
Smoothie
2 bananer (ca 300 g)
250 g hallon, färska eller frysta
1 apelsin
1 stort äpple (ca 175 g)
Instruktioner
Blanda havregryn och sirap. Dela upp i 4 skålar och blanda ner 1 1/2 dl mjölk i varje skål. Täck skålarna med plast och låt svälla i kylskåp över natten.
Förbered pumpafröna. Rosta pumpafrön lätt i en torr stekpanna. Ställ åt sidan.
Koka socker och vatten i en kastrull tills sockret karamelliserats. Tillsätt de rostade pumpafröna och rör om. Fördela sockermassan så mycket som möjligt på bakplåtspapper. Låt svalna helt och hacka eller bryt sedan av bitar. Förvara i en lufttät behållare.
Skala bananerna och lägg 1 1/2 banan i en skål. Skär den andra halvan i tunna skivor och ställ åt sidan till dekoration. Sortera ut några hallon och lägg tillsammans med bananskivorna. Lägg resten av hallonen i skålen med banan.
Skala, kärna ur och dela apelsinen och äpplet. Blanda ihop med banan och hallon och mixa till en smoothie.
Fördela smoothien i skålarna med overnight oat och dekorera med hallon, bananskivorna och karamelliserade pumpafrön.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Våffeldagen
Den 25 mars firar vi Våffeldagen. Och vad passar då bättre än att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.
Påskens godsaker
Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!