Muscovadosnittar
- Recept Tea Malmegård
Läckra muscovadosnittar- som kolasnittar men med extra kolasmak som kommer från Ljust Muscovadorösocker.
Ingredienser
300 g tempererat osaltat smör
3 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1/2 dl Dansukker Ekologisk Ljus Sirap
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
2 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
6 dl vetemjöl
Pensling
ca 1 ägg (55 g)
1 msk vatten
Instruktioner
1. Sätt ugnen på 180 grader och förbered plåtar med bakplåtspapper.
2. Blanda ihop alla ingredienser till en deg för hand tills degen är jämn och följsam.
3. Dela degen i 4 delar.
4. Rulla ut rullar och platta ut med handen till cirka 1 cm tjocklek och cirka 4 cm i bredd.
5. Vispa upp ägg och vatten för hand och pensla längderna.
6. Grädda längderna i cirka 12-14 minuter eller tills de har blivit lätt karamellbruna.
7. Ta ut kakorna ur ugnen, dra av och låt vila i 2 minuter innan du skär dem på längden i snitt.
8. Låt svalna och förvara sedan i lufttät burk, torrt eller i frys.
- Recept Tea Malmegård - @teamalmegard
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Sirapsskolan
Sätt smak på ditt godis, dina desserter och bakverk med någon av våra sirapar, de enda som är odlade och tillverkade i Sverige. Förutom att du stödjer svensk betodling, så gör sirapen att brödet jäser bättre, kakan håller sig färsk längre och att smakerna lyfter i både drinkar, bakverk och matlagning.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Baka med saffran
Saffran kallas ofta det röda guldet med sin distinkta färg och exklusiva smak. Saffran har en härlig rund och aromatisk karaktär som passar perfekt i bakning och är starkt förknippat med Lussebullar och jul.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.
Julbak med variation
Julen är glädjens högtid. Och fikans! Baka vackra kakor att njuta av. Fyll brödburken med bullar och kakor, så har du alltid något gott att bjuda på till kaffet.
Glögg och godsaker
Gör dina egna glöggtryfflar och annat gott. Massor av inspiration till en mysig hemmakväll.