Juliga dammsugare
Juliga dammsugare, en härlig twist på en klassiker. Julstädning har aldrig varit godare.
Ingredienser
100 g smör, rumstempererat
3 msk Dansukker Svensk Mörk Sirap
1 dl Dansukker Farinsocker
3 msk kakao
4 dl pepparkakssmulor
4 droppar arraksessens
Dekoration
Dansukker Florsocker
200 g röd marsipan
100 g vit choklad
Instruktioner
Rör ihop smör, sirap, farinsocker och kakao i en skål. Mixa pepparkakor till smulor och blanda i tillsammans med arraksessens. Ställ i kylen 30 minuter.
Forma smeten till 2 längder och ställ i kylen ytterligare 30 minuter.
Strö lite florsocker på en arbetsbänk och kavla ut marispanen till en avlång platta. Lägg en längd i taget på marsipanplattan och rulla in i marsipanen, ett varv per längd och skär bort överflödig marsipan. Gör lika dant med nästa längd.
Skär längderna i cirka 4 cm stora bitar. Hacka chokladen och smält över ett vattenbad. Doppa ändarna i chokladen och låt stelna på ett bakplåtspapper. Förvara i kylen
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Sirapsskolan
Sätt smak på ditt godis, dina desserter och bakverk med någon av våra sirapar, de enda som är odlade och tillverkade i Sverige. Förutom att du stödjer svensk betodling, så gör sirapen att brödet jäser bättre, kakan håller sig färsk längre och att smakerna lyfter i både drinkar, bakverk och matlagning.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Baka med saffran
Saffran kallas ofta det röda guldet med sin distinkta färg och exklusiva smak. Saffran har en härlig rund och aromatisk karaktär som passar perfekt i bakning och är starkt förknippat med Lussebullar och jul.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.
Julbak med variation
Julen är glädjens högtid. Och fikans! Baka vackra kakor att njuta av. Fyll brödburken med bullar och kakor, så har du alltid något gott att bjuda på till kaffet.
Glögg och godsaker
Gör dina egna glöggtryfflar och annat gott. Massor av inspiration till en mysig hemmakväll.