Halvtorkade tomater
Ingredienser
12 plommontomater
1/2 dl Dansukker Strösocker
1 msk flingsalt
1 tsk grovmald svartpeppar
1 dl olivolja
2 msk citronsaft
1 vitlök
1 kruka timjan
6 rosmarinstjälkar
olivolja
Instruktioner
Börja med att tvätta tomaterna noggrant. Dela tomaterna i fyra klyftor vardera och lägg ut dem i ugnens långpanna. Strö på socker, salt och peppar. Droppa över oljan och citronsaften. Skala vitlöken och fördela klyftorna på tomaterna. Lägg på timjan- och rosmarinkvistarna.
Baka mitt i ugnen i 75 °C i 12 timmar. Ta bort de torra örterna. Sterielisera en lufttät glasburk och lägg i tomaterna och vitlöksklyftorna. Täck med olja.
Förvara alltid i kylskåp. Hållbarhet några dagar.
Tänk på att vara noggrann med hygienen vid tillagning och att alltid använda rena bestick när du tar en portion.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! För varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Bjud någon du tycker om på en uppiggande drink med smak av sommar. Här hittar du läskande sommardrinkar för alla smaker och även alkoholfria alternativ.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.