Glöggpajer

Lyxiga glöggpajer. Spröda bottnar med smak av kardemumma fyllda med bland annat glögg, muscovadosocker och valnötter. Underbart gott till jul!

cirka 20 stycken

Betyg (22 st)

Sätt betyg

Ingredienser

150 g smör eller margarin
4 dl vetemjöl
1 krm salt
1 1/2 dl Dansukker Florsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
3 krm mald kardemumma
2 äggulor

Fyllning
4 ägg
2 dl creme fraiche
2 dl glögg
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
4 msk Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
2 dl russin
1 dl hackade valnötter

Garnering
Dansukker Florsocker

Instruktioner

Lägg de torra ingredienserna i en skål och tillsätt matfettet skuret i bitar. Finfördela matfettet i mjölblandningen, till en smulig massa. Tillsätt äggulorna och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt degen vila övertäckt i kylen ca 1 timme. Tryck ut degen i små aluminiumformar. Knäck äggen i en skål och vispa sönder dem lätt. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl. Fördela fyllningen i formarna. Grädda mitt i ugnen i 200 °C i cirka 20 minuter. Dofta över florsocker vid serveringen.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Våfflor med sylt och grädde

Våffeldagen

Den 25 mars firar vi Våffeldagen. Och vad passar då bättre än att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.

Påskens godsaker

Påskens godsaker

Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.

Sachertårta

Ljuvlig choklad

Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.

Blondies med krusbärsmarmelad

Baka i långpanna

Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet. 

Citrusmarmelader

Citrusmarmelader

Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.

Kokos- och karamellpopcorn

Fredagsmys

Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!