Fudgekaka
Seg kladdkaka toppad med silkeslen fudge. Toppa med flingsalt och få precis allt du kan önska dig av en kaka.
Ingredienser
Kladdkaka
100 g smör
1 1/2 dl mjöl
2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
3/4 dl kakao
en nypa salt
2 ägg
Fudgeglasyr
2 dl vispgrädde
1 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 dl Dansukker Svensk Mörk Sirap
2 msk Dansukker Glykossirap
100 g smör
100 g mörk choklad
Garnering
flingsalt
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°C, över- och undervärme. Klä en form med löstagbar kant, cirka 18–20 cm i diameter, med bakplåtspapper.
Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vänd ner smör och ägg i mjölblandningen.
Häll smeten i formen och grädda i cirka 20–23 minuter. Låt svalna innan fudgen ska hällas på.
Hacka choklad. Blanda alla ingredienser till fudgen i en kastrull, förutom chokladen. Låt sjuda i cirka 10–12 minuter (120 °C), tills fudgen tjocknat. Rör om då och då. Ta av från värmen och rör ner chokladen. Rör fudgen slät och låt svalna en aning. Häll fudgen över kakan. Ställ i kylen i minst 4 timmar, gärna över natten.
Garnera med flingsalt innan servering.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Våffeldagen
Den 25 mars firar vi Våffeldagen. Och vad passar då bättre än att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.
Påskens godsaker
Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!