Choklad- och pumpakaka
En saftig choklad- och pumpakaka med läcker apelsinglasyr. Den perfekta kakan att bjuda på i höst. Choklad och pumpa är en härlig kombination i en kaka.
Ingredienser
150 g smör, rumstempererat
1 1/2 dl Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
1 dl Dansukker Strösocker
2 ägg
100 g choklad
200 g riven butternutpumpa
2 1/2 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 tsk kanel
Glasyr
2 dl Dansukker Florsocker
1 msk färskpressad apelsinsaft
rivet apelsinskal
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 °C.
Vispa smör och de två sockersorterna poröst. Tillsätt ett ägg i taget under vispning.
Smält chokladen över ett vattenbad och ställ åt sidan för att svalna.
Riv pumpan och blanda ner i smörblandningen. Vänd ner den smälta chokladen.
Blanda vetemjöl, bakpulver och kanel och vänd ner i smeten.
Smöra en sockerkaksform och häll i smeten. Jämna ut ytan med en slickepott.
Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 45 minuter. Ta ut från ugnen och låt svalna cirka 10 minuter. Vänd kakan på ett galler och låt svalna ytterligare. Lägg över en handduk.
Gör glasyren genom att blanda florsocker och färskpressad apelsinsaft. Dekorera kakan när den är helt sval.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Våffeldagen
Den 25 mars firar vi Våffeldagen. Och vad passar då bättre än att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.
Påskens godsaker
Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!