Choklad- och kokosrutor
Choklad och kokos är magiskt ihop. Baka dina egna choklad- och kokosrutor och bjud till fika.
Ingredienser
3 ägg
2 1/2 dl Dansukker Strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 dl vatten
100 g smör eller margarin
Kokossmet
75 g smör eller margarin
3 dl kokosflingor
2 1/2 dl Dansukker Florsocker
2 små ägg
Garnering
Dansukker Florsocker
Instruktioner
Smöra och mjöla en liten långpanna ca 20 x 30 cm.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda samman mjöl, bakpulver och kakao och rör ner i smeten. Koka upp vatten och matfett och tillsätt i chokladsmeten. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 20 minuter i 200 °C. Blanda samtliga ingredienser till smeten i en kastrull och sjud under omrörning till en tjock smet.
Ta ut kakan, öka ugnsvärmen till 225 °C. Bred kokossmeten över chokladkakan och sätt formen mitt i ugnen och grädda i ytterligare cirka 10 minuter, tills kakan fått fin färg. Låt kakan svalna innan den skärs i bitar. Dofta florsocker över kakan vid serveringen. Kakan går att frysa.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Sirapsskolan
Sätt smak på ditt godis, dina desserter och bakverk med någon av våra sirapar, de enda som är odlade och tillverkade i Sverige. Förutom att du stödjer svensk betodling, så gör sirapen att brödet jäser bättre, kakan håller sig färsk längre och att smakerna lyfter i både drinkar, bakverk och matlagning.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Baka med saffran
Saffran kallas ofta det röda guldet med sin distinkta färg och exklusiva smak. Saffran har en härlig rund och aromatisk karaktär som passar perfekt i bakning och är starkt förknippat med Lussebullar och jul.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.
Julbak med variation
Julen är glädjens högtid. Och fikans! Baka vackra kakor att njuta av. Fyll brödburken med bullar och kakor, så har du alltid något gott att bjuda på till kaffet.
Glögg och godsaker
Gör dina egna glöggtryfflar och annat gott. Massor av inspiration till en mysig hemmakväll.