Brownie med hallonpannacotta
En härlig brownie med hallonpannacotta är perfekt att baka till någon du tycker om. Brownie med en uppvispad hallonpannacotta som smakar kärlek.
Ingredienser
Uppvispad hallonpannacotta
100 g hallon
2 dl vispgrädde
2/3 dl Dansukker Gelésocker Multi
Brownie
150 g smör
2 dl Dansukker Mörkt Muscovaorörsocker
1 dl Dansukker Strösocker
4 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1 dl kakao
100 g hackad mörk choklad
Garnering
frystorkade hallon
Instruktioner
Börja med pannacottan. Värm upp hallon och passera genom en finmaskig sil, spara saften. Koka grädde och gelésocker i 2-3 min.
Tillsätt saften och koka ytterligare 1-2 min. Låt svalna och plasta pannacottan. Ställ i kylen över natten eller 4-5 timmar.
Gör brownien. Sätt ugnen på 175°C.
Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning.
Blanda samman vetemjöl, kakao och hackad choklad och rör ner i smeten.
Bred ut browniesmeten i en smord eller bakpappersklädd form, 24 x 30 cm. Grädda mitt i ugnen i i cirka 15-20 minuter. Den ska vara lite kladdig när du sticker ner en sticka.
Stjälp upp brownien på galler. Lägg därefter över formen och låt kakan svalna.
Innan servering, vispa pannacottan fast någon minut. Lägg pannacottan i en spritspåse med valfri tyll. Skär brownien i fyrkanter och spritsa på pannacottan. Dekorera med frystorkade hallon.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! För varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Bjud någon du tycker om på en uppiggande drink med smak av sommar. Här hittar du läskande sommardrinkar för alla smaker och även alkoholfria alternativ.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.