Blondies med krusbärsmarmelad
Somrig kladdkaka på vit choklad med en syrlig krusbärsmarmelad. Baka din egen blondies i långpanna med krusbärsmarmelad och toppa med hallon och pärlsocker.
Ingredienser
Krusbärsmarmelad
250 g krusbär
250 g Dansukker Syltsocker
Blondie
150 g smör
150 g vit choklad
3 ägg
2 dl Dansukker Rörsocker Strö
1 msk citronsaft
2 dl vetemjöl
Fyllning
ca 3 msk krusbärssylt
75 g hallon
Garnering
Dansukker Svenskt Pärlsocker
Instruktioner
Förbered marmeladen dagen innan. Skölj och snoppa krusbären och koka i ca 3 minuter. Blanda i syltsocker och koka ytterligare 10 minuter.
Skumma väl och häll upp på varm, väl rengjord burk. Förslut. Förvara svalt.
Sätt ugnen på 175°C. Smält smör och tillsätt den vita chokladen. Rör jämn och låt svalna.
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt citronsaft och smörblandningen och rör smeten jämn. Vänd ner vetemjölet och rör försiktigt till en jämn smet.
Smöra en bakform, 24x30 cm och häll i smeten. Klicka försiktigt i krusbärsmarmeladen och strö över hallonen, de kommer att sjunka under gräddning. Strö på pärlsocker och grädda i mitten av ugnen i 18-20 minuter.
Låt svalna och ställ sedan i kylskåpet över natten. Skär i bitar och servera.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Sprid kärlek på Alla Hjärtans Dag
Bjud på fika med något extra gott som är en fröjd såväl för ögat som för gommen.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!