Blåbärsmuffins med mörk choklad och smultäcke
- Recept köket.se
Klassiska muffins med smak av blåbär, mörk choklad och kardemumma toppat med knaprigt smultäcke. Perfekta att bjuda på till sommar- och höstfikat!
Ingredienser
Muffins
2 ägg
2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1/2 dl mjölk
1/2 dl matolja
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
2 dl blåbär
1 dl mörka chokladknappar
Smultäcke
50 g smör, kallt
50 g havregryn
1/2 dl Dansukker Rörsocker Strö
50 g vetemjöl
1 tsk malen kardemumma
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 °C.
Vispa ägg och socker poröst.
Tillsätt mjölk och matolja, rör om. Tillsätt mjöl, bakpulver och vaniljpulver, rör om. Tillsätt blåbär och chokladknappar, rör om.
Fördela smeten jämnt i 12st muffinsformar.
Mät upp ingredienserna till smultäcket och smula samma med fingertopparna.
Toppa muffinsarna med smultäcket och ställ in formarna i ugnen. Grädda ca 20 min eller tills dem fått färg.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Gör din egen glass
Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.