Björnbärscurd
Len och syrlig björnbärscurd, en perfekt kombination som passar utmärkt på scones i sällskap med lite färskost!
Ingredienser
250 g björnbär (ca 1 1/2 dl saft)
2 äggulor
1 1/4 dl Dansukker Syltsocker
25 g smör, rumstempererat
Instruktioner
Pressa björnbär genom en finmaskig sil ner i en tjockbottnad kastrull. Vispa upp äggulorna och rör ner i björnbärssaften. Tillsätt syltsocker och låt sjuda under omrörning i 2–3 min.
Ta kastrullen från värmen och tillsätt smör. Rör tills smöret smält och curden är slät. Häll upp i en väl rengjord burk och ställ i kylen för att svalna.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Sprid kärlek på Alla Hjärtans Dag
Bjud på fika med något extra gott som är en fröjd såväl för ögat som för gommen.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!